随着人们对转基因食品的担忧，对有机食品的关注越来越高，追求高品质生活，食用有机食品成为一种趋势。不过对于一些标注“有机食品”的产品，是否真正符合有机的条件仍然能是个未知数，人们担心，有机食品认证只是一种花钱买来的标志，并不一定代表食品真正的品质。有机食品是怎么种植和生产出来的，对我而言，也一直是个谜。

直到2011年11月6日，我跟随梧桐子网站创始人一行到黄山休宁参观考察黄山贡菊的种植和生产，听取了专业人员的讲解之后，我们才对有机食品原材料的种植和生产有了初步的了解。经当地朋友的安排，我们参观了休宁县知名企业安徽省庆元堂徽菊有限公司的生产流程，高董事长亲自给我们介绍有机菊花和产品的一些常识，并且在休宁县农委领导的陪同下一起参观了庆元堂的有机菊花种植基地。

由于对有机食品的知识有限，所以这里无法做系统的描述，只是将我在参观中看到的一些感兴趣的内容拍照下来，简单整理后和大家分享，通过这些信息片段，或许可以对有机食品的生产流程产生大致的印象。

图片1、庆元堂有机食品徽菊生产（杀青）

图片2、散装有机菊花成品，是不是和市面上的甘菊花有所不同？

 

图片3、庆元堂有机菊花种植基地（1）

图片4、庆元堂有机菊花种植基地（2）：
注意到那些蓝色的塑料袋形状的东西了吗？那是用来诱捕害虫的，有机菊花是完全不打农药的。

图片5、庆元堂有机菊花种植基地（3）：这些大白鹅也是有机种植系统的一部分，它们担负着捉虫和施肥的任务。

图片6、庆元堂的有机徽菊良种帝女花上市在即

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• 冯英健 发表于 2011/11/12 17:12:40
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