现如今刚七月底，离正宗阳澄湖大闸蟹还有个把月，销售阳澄湖大闸蟹“六月黄”的信息已经铺天盖地而来。殊不知，这些打着“阳澄湖大闸蟹”幌子的“六月黄”，并非产自阳澄湖，巴城、苏州阳澄湖蟹农均表示自己根本不舍得卖“六月黄”！所以，作者在此诚恳提醒广大吃货们，别上当！

首先，什么是六月黄？估计很多不怎么了解大闸蟹的朋友也是第一次听说这个名词。其次，这些所谓的阳澄湖大闸蟹“六月黄”是从哪里来的呢？礼氏物语网站的工作人员联系了巴城镇阿芬蟹舫的菲菲了解情况，详见礼氏物语报道【热销阳澄湖大闸蟹六月黄非阳澄湖所产，阳澄湖蟹农表示不舍得卖】

下面简要摘录一些礼氏物语文中内容：

据菲菲介绍，巴城镇的阳澄湖蟹农根本不舍得把现在的螃蟹当做“六月黄”来卖，一来品尝价值不大，二来也卖不出什么好价钱，白糟蹋养了这么久的好蟹。

而今日有媒体报道，苏州地区也难见“六月黄”。其实，“阳澄湖地区的蟹农现在都不太舍得拿蟹出来卖的，都等到中秋时节大闸蟹上市时卖更好的价钱。”一位经营户向媒体朋友透露。

据了解，其实阳澄湖不产“六月黄”，大多是鱼塘、岸上蟹池会稍带养些，数量不多。准确地讲，应该是阳澄湖周边地区产“六月黄”。

既然苏州、巴城阳澄湖蟹农都不出售“六月黄”， 那么如今市面上热销的“六月黄”当然就不是阳澄湖所产的了，也就不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

PS：话又说回来，现在离正宗阳澄湖大闸蟹上市还有个把月，螃蟹还没有长好就要成为盘中餐，别说是蟹农舍不得，我们想想也于心不忍！所以，朋友们也别图尝鲜了，就放过这些可怜的小螃蟹们吧！

礼氏物语网站关于阳澄湖大闸蟹“六月黄”的报道：热销阳澄湖大闸蟹六月黄非阳澄湖所产，阳澄湖蟹农表示不舍得卖

礼氏物语正宗巴城阳澄湖大闸蟹产品预览 （2012年正宗阳澄湖大闸蟹的价格还是未知数）
 

• 张宁宁 发表于 2012-7-27 16:28:11
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