在一位朋友的茶苑体验过一种野生菊花茶,留下了非常深刻的印象,据说是来自新疆昆仑山的纯野生昆仑雪菊,生长在昆仑山海拔3000米以上的高寒地区,既有其他野生菊花的香气,又有陈年普洱的色泽和醇厚,还有一种非常特殊的绵长的甘甜,是其他任何一种普通菊花所无妨相比的。后来查了相关资料才知道,这种纯正的昆仑雪菊(又叫高寒雪菊、血菊)极其珍贵,仅在新疆昆仑山脉北麓克里阳山区才有生长,纯手工采摘后凉干,不需要任何中间加工环节。由于在搞海拔纯净的环境中生长,不仅没有污染和农药,而且也很少有沙尘和杂质。【正品昆仑雪菊淘宝网专卖】【昆仑雪菊礼氏物语礼品网站专卖】
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昆仑雪菊图片1:顶级昆仑雪菊的干花瓣呈金黄色
此后很长时段时间没有再遇到过这种菊花。后来,在另一家茶行品尝过一次,不过和第一次相比有明显差异,虽然这里的野菊花泡出的茶汤颜色也很纯正,像红酒,又像普洱,然而其香气和甘甜味感与正宗的昆仑雪菊差异较大。所以,我推测,这里的雪菊可能并非来自昆仑山原产地,或者属于质量较次等者。不久之后,就证实了我当时的想法。正如武夷山大红袍,仅在武夷山景区60平方公里内的大红袍茶树所生产出来的才是正宗的大红袍茶叶,而稍远地区种植的则称为洲茶,尽管市面上商家也把这种茶叶称为大红袍,但品质要逊色很多。所以估计新疆昆仑雪菊也有仿冒品,或者生长环境达不到海拔3000米,或者其他种种因素所导致品质稍次。推荐:【正品昆仑雪菊淘宝网专卖】【昆仑雪菊礼氏物语礼品网站专卖】
后来经过多方联系,终于找到了新疆一位朋友的朋友,专门从事昆仑雪菊的收购和批发,所有的雪菊都从原产地新疆和田地区皮山县克里阳乡农牧民家中直接收购,保证了产品来源的可靠。只有纯正的原产地高品质产品,才能体会出高海拔昆仑雪菊的独特韵味。顶级的昆仑雪菊每1克大约有30朵花,用玻璃杯泡,1-2朵出色,3-5朵已是很纯正的酒红色;用紫砂壶冲泡,顶级雪菊只需3克就可以作为一壶茶的用户量。别看只有3克这么一点点,一泡雪菊可以冲泡10多次仍色香味具佳,且越到后面甘甜味越明显!
昆仑雪菊图片2:用茶杯冲泡2朵菊花的汤色
昆仑雪菊图片3:用茶壶冲泡出来的雪菊
昆仑雪菊与天山雪莲一样,都是新疆的名贵土特产,且都有独特的药用价值。根据资料记载,天山雪莲对于治疗风湿关节炎、通经活血等有显著效果,而昆仑雪菊对于高血压和高血脂具有显著疗效,对于治疗经常失眠也有相当好的效果。也有的资料介绍,昆仑雪菊同时也有明显的减肥效果,这个我不知道实际的情况如何,不过我想,肥胖这种事情通常是多方面因素形成的,仅靠喝几杯菊花水,与采用其他任何一种单一方法的结果一样,想短期出现减肥的效果似乎都不太现实,不过不妨尝试一下,至少这种纯天然高海拔地区生长的野菊花,口感是相当不错的。无论是赠送亲友还是出于商务礼仪,我相信这种稀缺的高品质昆仑雪菊都可算是得出手的、有品味的高尚礼品。
相关博文:昆仑雪菊的冲泡方法及注意事项
本文发布后关于新疆昆仑雪菊的后续研究和考察:
【2012年8月新疆昆仑雪菊实地考察系列博客】:
(1)真正的克里阳雪菊
(2)昆仑山脚下的雪菊种植场
(3)新疆雪菊花满地
(4)新疆雪菊的质量差异及问题分析
(5)红色昆仑雪菊花:是新的雪菊品种吗?
关于新疆昆仑雪菊的研究及产品
梧桐子网站专题: 昆仑雪菊的功效价格
【礼氏物语网站昆仑雪菊动态最新链接】:
揭秘昆仑雪菊价格,为何雪菊价格千差万别?
如何辨别昆仑雪菊:高山昆仑雪菊与平原人工种植雪菊的区别
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