端午节礼氏物语教你如何做粽子！2012年6月6日礼氏物语的小编们就早早的备下了“端午节粽子飘香 如何做粽子？粽子的做法大全”，距2012年端午节6月23号还有两周之遥呢。尽管端午节做粽子是中国人的传统，但不知如何做粽子的人大有人在，我承认，我也是其一。
现在开始我们一起来学习如何做粽子吧！自己亲手做的粽子也许没那么好看，没那么好吃，但意味可就完全不同啦。
一：如何做素粽子
材料：三宝米(煮熟)、棉绳、萝卜干、香菇、粉叶、栗子、水煮花生、素蛋黄、素肉松。黑胡椒粉、糖、麻油、酱油、盐、白胡椒粉、素蚝油等调味料。具体做法：
1、将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。
2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3、将碎萝卜干、香菇丁及调味料炒香备用，同时煮好的三宝米加入调味料拌匀。
4、粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙煮好的三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。置入蒸笼蒸10分钟即可。
由于各式粽子的做法不一，步骤有简有繁，在于只做简单陈列，详情还请参见：端午节粽子飘香 如何做粽子？粽子的做法大全
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二：如何做台式粽子
材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。具体做法：
1、将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；……
三：如何做蛋黄肉粽子
原料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。具体做法：
1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；……
四：如何做八宝粽子
原料：糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合（材料随自己喜好选择，但总量与糯米的比例为1：1，不宜过多）、白砂糖。具体做法：
1、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时……
五：如何做绿豆鸭蛋粽子
材料：糯米、绿豆，花生米，熟咸鸭蛋黄。具体做法：
1、将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀……
六：如何做陈皮牛肉粽子
材料：泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐等调味料适量。……
七：如何做百果粽子
材料：糯米、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。……
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